Härliga....

......söndag!

Vi har haft lite semester här hemma sen i torsdags.

Hade turen att vara ledig i torsdags och skulle jobba fredagen och sen vara ledig helgen, så då tog vi ledigt fredagen så vi fick fyra dagars ledighet.

Det har varit så mysigt att bara vara....

Vi har fixat med förvaring, vi är inte helt klara, men det kommer bli riktigt bra!

Har varit iväg till returpunkten med ett lass nu. Vi har kastat 4 påsar med kläder, 6 påsar som ska till insamlingen.....helt sjukt hur mycket man spara!

Denna rensning har gått hårt fram, men jag tror inte vi kommer sakna någonting om jag ska vara ärlig.

Snart får vi gäster i form av Isa med föräldrar =) Jag ska mysa!!!

Trevlig kväll!

Ett spel...

...tips!!

Det här spelet, spelade vi både på nyårsafton och fredags. Jätte kul!!

Så går ni och funderar på att köpa ett sällskapsspel, då rekommenderar jag det här!

Kram

Här kommer en liten....

.....tillbaka blick

I väntan på 1:a Advent

Uppesittarkvällen, Mio har fått julklapp av Sara & Dennis =) En mycket omtyckt ladugård!

På julafton var vi hemma hos Mamma & Peter.

Mio leker med sina julklappar han fått.

På juldagen var vi hemma hos oss med Robbans familj.

Här upp dukat julbord...mums

Tror Mio måste varit VÄLDIGT snällt barn i år....=)

Kusinerna åker "båt" =)

Denna lilla Donna sov över =) Kunde inte bli mycket mysigare morgon, här leker hon med Mio´s julklapp från Sara & Robban. Hon är bara för go!

Nyårsdagen stod pulkatur på schemat, i år var det jätte kul att åka!

Nu ska jag krypa ner.

God natt allihop

Bilden.....

....i headern har Malin tagit. Tycker den är lite gullig.

Hon älskar att fota, hon har fotat jätte fina bilder, både på katterna och utomhus, ska visa er någon gång!

Receptet....

...på hummer.

4 personer

Ingredienser:

2 kokta humrar
8 champinjoner
smör
1 msk konjak
1/2 msk mjöl
1/2 msk smör
2 dl grädde
1 äggula
1 dl riven parmesan
salt, peppar
riven ost till gratineringen

Dela humrarna på längden och ta ut allt kött, även ur klorna. Ta vara på skalhalvorna. Skär champinjonerna i klyftor och fräs dem sakta i lite smör. Skär hummerköttet i bitar och lägg det bland champinjonerna. Värm sakta och häll i konjak.

2. Fräs mjöl och smör i en kastrull och tillsätt grädde under kraftig vispning. Vispa ihop äggula med lite grädde och tillsätt det i grädden, det får inte koka. Salta och peppra och vispa ner osten, smaka av, såsen ska vara ganska tjock.

3. Blanda försiktigt såsen med champinjonerna och hummerköttet. Fyll hummerskalen med blandningen och strö på riven ost. Gratinera under grillelementet tills ytan fått en vacker gyllenbrun färg. Garnera med färska örter och servera genast.

Lycka till =)

Premiär...

.....för hummer

Igår var Sara, Dennis, Tezz & Thomas här på middag!

Vi gjorde gratinerad hummer, det är nått jag aldrig prövat så det var lite spännande =)

Kan väll säga att jag inte tycket det var helt lätt, att få ur allt kött ur hummern till en början, men efter ett tag fick jag in snittsen. Vi hade färska och rökta räkor till oxå, mmm himmelskt gott var det.

Sara hade med sig ett alkoholfritt mousserande vin som var så gott som jag måste rekommendera till er! Det heter Chapel Hill sparkling, tillsammans med maten blev det pricken över i´t

Idag har vi en lugn, och skön dag, ska fixa med förvaring lite här och där =)

Kram på er!

God...

....fortsättning på er!

Hoppas ni haft en bra jul, och ett bra slut, och början på det nya året!

Har haft lite fullt upp, så bloggen har kommit lite i skymundan.

Nu har vi äntligen fått internet att funka på laptopen, så det kanske kan bli lite mer bloggande nu :).